Antipasti 

 

Insalata di Dicembre  .13

Tortino di carciofi su fonduta di formaggio di monte  .16

Battuta di manzo piemontese, grana padano stagionato 24 mesi e le due salse  .16

Gamberi rossi in camicia croccanti su morbido di zucca  .18

Astice e foie gras su crema di crostacei con porro fritto e pane in cassetta  .18

 

  

Primi piatti

 

La classica ribollita toscana  .14

Riso Carnaroli ai carciofi liguri  .15

Casoncelli fatti in casa classici alla Bergamasca  .15

Pappardelle di casa al ragù toscano  .15

Tagliolini freschi agli scampi La Marianna  .18

 

 

Secondi piatti 

 

La classica costata alla Fiorentina de “La Marianna”, patate al rosmarino

 e fagioli cannellini al fiasco (per almeno due persone)  .35 a persona

Capretto arrosto al mirto con spinaci novelli e patate al rosmarino  .18

Rombo con carciofi liguri e patate   .22

Merluzzo alla Livornese   .22

 

 

 

 

Degustazione di mare

Benvenuto dello chef

Tagliolini freschi agli scampi La Marianna

Merluzzo alla Livornese

Tegola croccante alla Stracciatella

Caffè

(almeno per due) Euro 55 a persona inclusi vini in abbinamento

 

 

Sapore di Toscana

Aperitivo con crostini Toscani

Pappardelle al ragù toscano

La classica costata alla Fiorentina de “La Marianna”, patate al rosmarino e fagioli cannellini

Tegola croccante alla Stracciatella

Caffè

(almeno per due) Euro 60 a persona inclusi vini in abbinamento

 

 

 

 

Coperto Euro 5